Feta Lachs Pasta

 Zutaten:

500 ml Sahne

500 ml Wasser

100 g Tomatenmark

400 g Cocktailtomaten geviertelt

500 g Lachsfilets

500 g Nudeln

2 Packungen Feta (geviertelt)

Schafskäsegewürz nach Bedarf und Geschmack

1 großen Schuß Weißwein

3 EL Gemüsebrühe von ellens-allerlei

 

 Zubereitung:

Backofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheitzen. Die Sahne mit dem Wasser mischen, Weißwein dazugeben und die Brühe mit dem Tomatenmark einrühren. Die Fischfilets mit den Fetastücken in die Sahnemasse geben. Die Fetastücke großzügig mit dem Schafskäsegewürz würzen. Tomaten und Nudeln dazugeben. 30 min im Backofen backen. Danach den Fisch und den Feta verrühren und genießen.