Zutaten:
3 Parika (rot, gelb, grün)
1 rote Zwiebel
Salatgurke
4 Tomaten
250 g zerbröseten Schafskäse
2 Löffelchen Koblauchsalz
2 EL Rucolaöl
2 EL Feige Dattel Crema
Zubereitung:
Die Zutaten klein schneiden und alle in eine Schüssel geben. Mit Essig, Öl und Salz würzen. Alles gut vermischen und etwas ziehen lassen. Schmeckt hervorragend zu Baguette.
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