Flußkrebsschwänze a la Ellen

Flußkrebsschwänze a la Ellen

Zutaten:

300 g Flußkrebsschwänze

3 EL Kräuter-Knoblauch Öl

3 Knoblauchzehen

3 Zweige Rosmarin

Piri-Piri Öl nach Geschmack

Zubereitung:

Käruter-Knoblauch Öl erhitzen, Flußkrebsschwäze hinzugeben. Salzen und 2 EL Tomatenmark hinzufügen und zusammen mit den gehackten Knoblauchzehen anbraten. Den Rosmarin abzupfen und hinzugeben... ich esse den gerne mit. Ganz zum Schluß zum Würzen noch einige Tropfen Piri-Piri Öl hinzugeben. Wer es würzig mag kann gerne auch noch ein paar Tropfen mehr nehmen. Schnell und lecker. Dazu passt perfekt Baguette.