ellens-allerlei
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Donnerstag, 21. März 2024
hausgemachte Limonade
lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta
Zutaten:
Spargel putzen und in Rauten schneiden. Erbeeren vierteln, Cocktailtomaten in der Mitte durchschneiden. Feta klein würfeln. Erdbeeren und Cocktailtomaten in eine Schüssel geben. Balsam und Dip darübeer verteilen. Das Öl erhitzen und den Spargel dazu geben. Auf mittlerer Hitze ca 5-8 min dünsten, dann den Feta kurz dazugeben und ebenfalls ganz kurz dünsten. Spargel und Feta in die Schüssel geben, kurz vermengen und laufwarm genießen. Der Renner auf jeder Grillparty.
Pestostangen
Zutaten:
Pizzaschnecken
Zutaten:
Die Sauce auf dem Teig verteilen. Pizzagewürz darüber streuen. Schinken (nicht schneiden) auch darauf verteilen, ebenso der geriebene Käse. Den Teil von der schmalen Seite aufrollen und dann ich gleichdicke Stücke von ca 2 cm schneiden und auf ein Blech geben. Bei 200 C Ober- und Unterhitze für ca 25 min backen.
Freitag, 29. September 2023
Schafskäse überbacken
Zutaten:
Schafskäse in eine kleine Auflaufform legen und mit Schaftskäsegewürz würzen. Paprika, Zwiebel und Karotte klein schneiden und darüber verteilen. Tomate in Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Schafskäse geben. Öl darüber verteilen und für da 20 min bei 200 C Ober- und Unterhitze überbacken. Dazu passt Baguette.
Samstag, 19. März 2022
Kartoffelpuffer mal ganz anders
Zutaten:
Gurkensalat mit Senf-Dill Soße
Zutaten:
Sonntag, 6. März 2022
Dreierlei Mousse
Zutaten:
Donnerstag, 10. Februar 2022
Riesenscampi in Weißwein
Zutaten:
Zwiebelfleisch
Zutaten:
Eisdessert Walnuss Birne
Zutaten (für 4 Personen):
hausgemachte Limonade
hausgemachte Limonade in den Sorten Erdbeer - Basilikum Ingwer-Zitrone Johannisbeere Hibiskus Mango Ananas Pfirsicch Zubereitung: Ein...
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Zutaten: 2 Scheiben Schafskäse 1 EL Schafskäsegewürz je 1 Paprika rot und grün 1 kleine Zweibel 2 EL Kräuter-Knoblauch Öl 1 Tomate 1 gro...
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Brotgewürz rustikal Ideal für dunkle, urige Körnerbrote. Man benötigt pro 500 g Mehl lediglich 1 EL Brotgewürz! Das Brotgewürz ist ein B...