Waffeltiramisu

Waffeltiramisu

Zutaten:

Waffeln ca 12 Stck.

100 ml Waldhimbeere mit Grappa Likör

4 Becher Schmand

4 Becher Sahne

4 Pack Sahnesteif

4 EL Zucker

500 g Rote Grütze

(Zutaten reichen für ca. 10 Personen)

Zubereitung:

Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand und Walhimbeere mit Grappa unterheben. In der Auflaufform mit Waffeln beginnen, dann Waldhimbeerecreme darauf verteilen. Dünn mit Roter Grütze bestreichen, mit Waffeln weitermachen und wieder die Creme darauf verteilen. Wieder dünn die Rote Grütze darauf verteilen und nochmals mit Waffeln, Creme und dann den Rest Rote Grütze daraufgeben. Mindestens 2 h im Kühlschrank ziehen lassen. Guten Appetit.