Zutaten:
1 EL Röstzwiebelöl
500 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel ganz fein geschnitten
200 g Schmelzkäse
1 EL Rosenzucker
2 EL Sourcreme Dip
Zubereitung:
Zwiebeln im Röstzwiebelöl gut anbraten, Zucker darüber geben und karamelisieren. Gemüsebrühe und Sahne darüber geben. Schmelzkäse hinzufügen und leicht köcheln lassen. Sourcreme Dip hinzugeben. Bei Bedarf etwa andicken. Schmeckt super zu Schnitzel, Pommes und Pasta.
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