Sirup - verschiedene Geschmacksrichtungen

 

Sirup

erhältlich in 500 ml

Dieser Sirup schmeckt als Beigabe im Sprudelwasser, aber ebenso in Eistee, auf Eis in Sahne und wo man sonst noch einen leckeren Fruchtgeschmack wünscht. Hergestellt aus Früchten, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Die richtige Mischung entscheiden Sie selbst!

 

Erhältlich in folgenden Geschmacksrichtungen:

 

Schwarze Johannisbeere

Himbeere

Kirsche

Zitrone

Himbeere/Orange/Zitrone

Chiliöl

 

 Chili Öl

erhältlich in 500 ml und 250 ml

Rapsöl aromatisiert. Herzhaftes Öl nach ungarischer Art mit der Schärfe der Chilischote. Passt perfekt zum Marinieren von Fleisch und Fisch in die Grillsaison. Auch zum würzen von herzhafen Salaten bestens geeignet.

 

 

Trüffelöl

 

Trüffel Öl

erhältlich in 500 ml und 250 ml

  Olivenöl aromatisiert. Die intensiven Noten des Trüffels werden perfekt untermalt von fruchtigem, nativem Olivenöl. Über Pastagerichten, Carpacio, Kartoffelpüree, Steak, Fisch oder Käse - ein Genuss für Trüffelliebhaber. 

Leider immer nur kurzfristig verfügbar.

Limoncellocreme mit Amarenakirschen

 Zutaten:

120 g Puderzucker

1 Vanilleschote

20 g Rosmarin (abgezupft)

6 Blatt Gelatine

 200 ml Limoncello

1 Eigelb

3 EL Zitronensaft

250 ml Sahne

200 g Sahnejoghurt

Amarenakirschen

 

 Zubereitung:

 

Zucker, Vanillemark (von der aufgeschnittenen Vanilleschote) ganze Schote, Rosmarin und Limoncello in einen Topf geben und bei niedriger Stufe köcheln lassen. Den entstandenen Sirup durch ein Sieb geben. Gelatine vorschriftsmäßig einweichen. Eigelb, Puderzucker und Zitronensaft hinzugeben und schaumig schlagen. Anschließend die Gelatine ausdrücken und zu der Creme geben und unterrühren. Sahne steif schlagen. Erst den Joghurt und dann die steifgeschlagende Sahne unter die gelierende Creme geben. In Förmchen abfüllen und dann mindestens 4 h im Kühlschrank abkühlen lassen. Mit Amarenakirschen genießen.