hausgemachte Limonade

 

hausgemachte Limonade

in den Sorten

Erdbeer - Basilikum

Ingwer-Zitrone

Johannisbeere Hibiskus

Mango Ananas

Pfirsicch

 Zubereitung:

 

Einfach im Mischungsverhältnis 1:100 mit Wasser mischen und fertig ist die Limonade. Schmeckt hervorragend eisgekühlt mit einer Scheibe Zitrone oder Minze. Da sind keine Grenzen gesetzt. Mischen Sie die Limonade auch gerne mit Likör oder Sekt und machen sich einen gut gekühlten Cocktail.

lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta

 

 Zutaten:

500 g grüner Spargel

200 g frische Erdbeeren

100 g Cocktailtomaten

100 g klein gewürfelter Feta

2 EL Erdbeer Bruschetta Dip

3 EL Erdbeerpefferbalsam

3 EL Lemongras Öl

 Zubereitung:

 

Spargel putzen und in Rauten schneiden. Erbeeren vierteln, Cocktailtomaten in der Mitte durchschneiden. Feta klein würfeln. Erdbeeren und Cocktailtomaten in eine Schüssel geben. Balsam und Dip darübeer verteilen. Das Öl erhitzen und den Spargel dazu geben. Auf mittlerer Hitze ca 5-8 min dünsten, dann den Feta kurz dazugeben und ebenfalls ganz kurz dünsten. Spargel und Feta in die Schüssel geben, kurz vermengen und laufwarm genießen. Der Renner auf jeder Grillparty.

Pestostangen

 

 Zutaten:

1 Rolle Blätterteig

3 EL Tomate-Mozzarella Pesto

2 EL Lemongras Öl

100 g geriebener Käse

1 kleine Zwiebel

 Zubereitung:

 

Blätterteig ausrollen. Pesto nach Anweisung mit Lemongras Öl anrühren und auf dem Teig verteilen. Die Zwiebel ganz fein schneiden und ebenfalls auf dem Pesto verteilen. Den Teig in ca. 3 cm breite Streifen schneiden und in der Mitter zusammenklappen. Die Stücke etwas drehen, so dass die typischen Schleifen entstehen und auf ein Blech geben. Mit einem Eigelb einstreichen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca 15 min backen, bis sie die gewünschte Bräune erreicht haben.

Pizzaschnecken

 

 Zutaten:

1 Rolle fertiger Pizzateil

1 Glas Tomatensauce

1 EL Pizzagewürz

4 Scheiben Schinken

100 g geriebener Käse

 Zubereitung:

 

Die Sauce auf dem Teig verteilen. Pizzagewürz darüber streuen. Schinken (nicht schneiden) auch darauf verteilen, ebenso der geriebene Käse. Den Teil von der schmalen Seite aufrollen und dann ich gleichdicke Stücke von ca 2 cm schneiden und auf ein Blech geben. Bei 200 C Ober- und Unterhitze für ca 25 min backen.