Schokoladeneis mit Schoko Chili Likör

Schokoladeneis mit Schoko Chili Likör von ellens-allerlei

Zutaten:

100 g Blockschokolade (fein gerieben)

50 g Kakao

200 g Milch

200 g Schoko Chili Likör von ellens-allerlei

150 g Zucker

4 Eigelb

1 Prise Salz

Zubereitung:

Milch mit Kakao und geriebener Blockschokolade leicht erhitzten, bis die Schokolade geschmolzen ist, Schoko Chili Likör, Zucker und gut verquirltes Eigelb und Salz hinzugeben. Alles bei niedriger Stufe mindestens 10 Minuten köcheln lassen. Nicht kochen!

Alles in einen Gefrierbehälter geben und auskühlen lassen. Über nach einfrieren und geniessen.

Schmeckt super lecker!