Zutaten:
1 großes Brathühnchen, Pute etc.
ca 50 ml BBQ Soße oder Würzcreme je nach Geschmack
3 EL Brathähnchengewürz
Zubereitung:
Das Geflügel waschen und trockentupfen. Die Soße mit dem Gewürz mischen und das Geflügel damit gut einpinseln und mindestens 2 h ziehen lassen. Dann in einer ofenfesten Form bei 180 C ° Ober- und Unterhite in den Ofen geben. Je nach Schwere des Geflügels entsprechend lange garen. z.B. ein Hühnchen mit 1.400 g genötigt ca 70 min.
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